jueves, 10 de julio de 2008

Grupo de Cata Frisone

Ante todo, cuelgo este blog, porque se lo merecen. He tenido la inmensa suerte de compartir con ellos mi amor al vino.


No hemos juntado cinco veces, haciendo primero cuatro duras e intensas sesiones de iniciación a la cata, elaboraciones de blancos y rosados, tintos y dulces y espumosos. En la quinta dimos un repaso a las principales variedades de uvas tintas. Acabamos la fiesta con un delicioso y "asequible" Sauternes.


Espero que sea el comienzo de una bonita amistad. Para después del verano tenemos previsto visitar alguna bodega y seguir profundizando en este precioso mundo.


Gracias a Almudena, Alejandro, Enrique, Faustino, Javi, Margarita, Juan Carlos, Juande, Manuel y Mónica por sus ganas de aprender y por su buen rollo. Un placer chicos.


Tambien agradecer al Restaurante Frisone de Elche y a Raúl en especial todas las facilidades que nos han dado.


Salud.





miércoles, 9 de julio de 2008

Freixenet presentó en mayo un vino tinto, Beso de Rechenna

La compañía catalana Freixenet, líder en el mercado de vinos espumosos, lanzará en el próximo mes de septiembre su primer cava valenciano, elaborado en sus instalaciones bodegueras situadas en Requena.Al mismo tiempo, la firma puntera del mercado del cava presentará el próximo día 19 de mayo su primer producto enteramente valenciano: un vino tinto de crianza, hecho con uvas de la variedad autóctona bobal en Bodegas Murviedro, que se llamará Beso de Rechenna, nombre que alude al origen histórico de la denominación de dicha ciudad.Al parecer, quienes han investigado las raíces del nombre de Requena han encontrado una aparente relación con Richenna o Rechenna, que a su vez derivaría de la voz germánica reiks, que significaría señor o señorío. El afán de quienes despliegan las técnicas de márketing por encontrar referencias culturales y antiguas que revistan de mayor autoridad y presencia a los vinos ha hecho el resto, hasta diseñar el nombre de 'Beso de Rechenna.

Fuente: Diario Las Provincias